ひと口餃子 天手鼓舞 てんてこまい

オリジナル和風ひと口餃子・創作ダイニングの店

ゴーヤのサラダ風

プランターにゴーヤを植えて、グリーンカーテンと野菜を楽しもう〜！

じゃが芋のカレー炒め
ゴーヤ     1本（タテ半分にカット、種とワタを取り除く）
塩コンブ 大さじ4
ツナ缶 小1缶
削り節 小袋1袋
ナンプラー
（好みでめんつゆでも可）
 大さじ2
トマト     適量

  1. ゴーヤは2mm〜3mmの厚さにスライスする
  2. 鍋に湯を沸かし、ゴーヤを入れひと煮立ちさせ、タオル等の上に置き水気を切る
  3. ゴーヤが熱いうちに、塩コンブ、ツナ、調味料、削り節を加えよく混ぜる
  4. 皿にスライスしたトマトを並べ、ゴーヤを盛り付ける

レシピ一覧

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