ブロッコリーのカニカマのせ
チキンスープの味で、思いがけない一品になります。
| ブロッコリー | 1/2個（小房に分ける） |
|---|---|
| カニカマ | 5本（ほぐす） |
| 卵 | 2個（ほぐす） |
| 水 チキンスープの素 |
100cc 小さじ1 |
| 砂糖 正油 塩 片栗粉 サラダ油 |
小さじ1弱 大さじ1/2 少々 少々 少々 |
- フライパンにサラダ油大さじ1と塩少々、水気を切ったブロッコリーを入れ炒め、油が回ったら水とチキンスープの素を加えフタをして蒸し煮し、皿に取っておく。
- 溶き卵、カニカマ、砂糖、正油、塩、片栗粉をよく混ぜ合わせる。
- フライパンを再び熱し、サラダ油少々をを入れて2を加え熱しながらおおまかに混ぜ、トロリとさせる。
- 皿に取っておいたブロッコリーの上に3をのせる。
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