ひと口餃子天手鼓舞てんてこまい

お料理にも個性は大切ですね！天手鼓舞の店主であり主婦でもあるエッちゃんが、いままでこつこつと書きためてきた秘蔵レシピ。その時折々の季節の素材を中心にした、簡単なのに美味しいレシピをご紹介します。今晩のおかずにいかがですか？

03月10日

中華ちまき風炊き込みご飯

炊飯で炊くだけ!簡単に中華ちまき風おこわができます。
03月01日

もやし入つくねハンバーグ
02月20日

小玉新じゃが芋の焼き煮

皮付き新じゃが芋は煮くずれなく、味もよくしみ込んで、この季節ならではのおすすめ料理です。こわがらずに強火で汁気をとばして下さい。照り色が良くなります。
02月10日

切り干し大根のサラダ

乾物の良さが再認識されています。扱いがめんどうと思われがちですが、手軽に出来るサラダなら大丈夫です。
02月01日

カレー味のつけダレそば

寒くても暑くても食欲をそそる香りです。画面で香りを届けられないのが残念!
01月20日

ニンニクと梅干しのチャーハン

ご飯があれば、下ごしらえはあまり手間がかからずに出来ます。にんにくの芽や、青じそは省略しても大丈夫。普段のチャーハンもアイデアで楽しくなりま〜す。
01月10日

ブロッコリーのカニカマのせ

チキンスープの味で、思いがけない一品になります
01月01日

具だくさんのすいとん

キッチンにある常備品が食材。ごっつい旨さでからだがほかほかする汁です。ご飯がなくとも団子入りなので、これだけで満足できます。

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オリジナル和風ひと口餃子・創作ダイニングの店